Pemerintah Kabupaten Sekadau Gelar Pelatihan CPPOB untuk Tingkatkan Mutu Produk Olahan Lokal
Kepala Disdagrinaker Kabupaten Sekadau, Nopita, dalam sambutannya menegaskan bahwa CPPOB merupakan standar penting yang wajib dikuasai oleh para pelaku usaha, khususnya industri kecil dan menengah (IKM). Standar tersebut menjadi fondasi untuk memastikan setiap produk pangan yang dihasilkan memenuhi unsur keamanan, kebersihan, serta mutu yang dipersyaratkan.
“Melalui pelatihan ini, kita ingin para pelaku usaha memahami dan menerapkan proses produksi sesuai standar. Dengan begitu, produk olahan lokal mampu bersaing secara kualitas dan lebih diterima pasar,” ujarnya.
Nopita juga menekankan bahwa pelatihan ini bukanlah langkah tunggal pemerintah daerah dalam meningkatkan daya saing IKM di Sekadau. Disdagrinaker, katanya, telah menyiapkan berbagai bentuk dukungan lanjutan, mulai dari fasilitasi perizinan, pembinaan usaha, hingga peningkatan kapasitas sumber daya manusia.
“Tujuan kita jelas, yaitu mendorong pelaku IKM agar terus berkembang dan menghasilkan produk bernilai tambah. Pemerintah hadir untuk memastikan mereka mendapatkan fasilitas dan pengetahuan yang dibutuhkan,” tambahnya.
Ia berharap sesi pelatihan bisa memberikan pemahaman sekaligus mendorong implementasi nyata di lapangan. Menurutnya, penerapan CPPOB yang baik akan berdampak langsung terhadap kepercayaan konsumen, sehingga produk lokal Sekadau menjadi lebih kompetitif.
“Kami berharap ilmu yang didapat hari ini bisa langsung dipraktikkan. Semakin baik mutu produk, semakin tinggi pula kepercayaan konsumen terhadap produk Sekadau,” tutupnya.
Pelatihan CPPOB ini diikuti oleh pelaku usaha pangan dari berbagai kecamatan, yang diharapkan mampu menjadi motor penggerak peningkatan mutu produk lokal. Dengan terselenggaranya kegiatan ini, Pemkab Sekadau optimistis industri pangan lokal dapat terus tumbuh dan memberi kontribusi nyata bagi perekonomian daerah.
Penulis : Stepanus
Editor : Lisa, S.E
Belum ada Komentar untuk "Pemerintah Kabupaten Sekadau Gelar Pelatihan CPPOB untuk Tingkatkan Mutu Produk Olahan Lokal"
Posting Komentar